濃縮5倍だし
お醤油とさまざまな旨味を合わせた、透明感のあるお出汁。煮物やお吸い物、納豆のたれ、鍋物、おでん、茶碗蒸し、冷や奴、うどんなどに、そのまま使える便利な一品です。４〜5倍に薄めてご使用ください。野菜の一夜漬けもこれさえあればお手軽に作れます。急なお客様のおもてなしに、おかずをあと一品欲しいときに活躍してくれます。
・杜氏メモ
原材料：本醸造醤油、かつお節、みりん、砂糖、アミノ酸液、アルコール
・賞味期限
1年
・保存方法
直射日光を避け冷暗所で保存
・レシピ
山菜の浅漬け
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