ほんのり甘めの淡口しょうゆ
白露の透き通る淡い色付きは、素材の色を壊さないためのもの。大根やお豆腐を煮る時「仕上がりの美しさも気にしたい」とお考えのお母さんも多く、そんな希望にお応え出来る一品です。美しく仕上がる、ちょっぴりよそ行きのお料理にぴったりです。
・杜氏メモ
原材料：アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、甘草、サッカリンNa）、保存料（パラオキシ安息香酸）
塩分濃度：15%
＊保健所の検査と自主検査を年2回実施しております。また、食品添加物は厚生労働省の定める規格基準の2分の1以下で製造しております。
・賞味期限
1年
・保存方法
直射日光を避け冷暗所で保存
・レシピ
筍御飯
大根のたらこ和え
白かぼちゃの煮物
